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【栄養課】 年末年始の行事食のご紹介
掲載日 2018/01/23
栄養課では、年末年始のメニューとして特別な献立を提供いたしました。12月31日の大晦日の昼食に年越しそば、夕食には鮭といくらの親子ごはんをはじめ、華やかさを意識した折詰めに手作りカードを添え、皆様にとって良い年を迎えられるようにと願いを込めました。
1月1日から3日は正月気分を味わっていただきたく、正月ならではのメニューを毎食提供し、好評をいただきました。8日の成人の日には、新成人の門出を祝ってグリルチキンとラタトゥイユといった趣向を変えた洋風メニューを提供いたしました。患者さんに少しでも喜んでいただけたら幸いです。