精神科OTの調理クラブで作りました。

精神科OTの調理クラブで『きんぴらごぼう』を作りました。

一人1品ずつ作りました。
ごぼうの皮むきは包丁の背・スプーン・アルミホイルでこそげ落としました。
方法はメンバーさんのやりやすい方法で行いました。
固い野菜なので細切りに苦労しましたが、みなさん一生懸命切っていました。
味付けは簡単にすき焼きのたれを薄めました。

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