精神OTの調理クラブで作りました

精神科OTの調理クラブで「あんかけ焼きそば」と「浅漬け」を作りました。

焼きそばの”あん”がうまくできるか不安という声もありましたが、丁度良いとろみ具合に作ることができました。
浅漬けは、余った野菜で急遽アイディアを出して作ったものであり、両方とも満足のいく味になりました。

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