栄養課　「いぶり旬ご膳」　特別メニューを提供いたしました

6月3日「いぶり旬ご膳」と題しまして、胆振地方の旬の食材を使用しました特別メニューを提供いたしました。
苫小牧産のほっきを使用したほっきご飯、登別で水揚げされた鱒のバター醤油焼きに伊達産のグリーンアスパラを添えました。伊達産のかぶ・みずな・ラディッシュを使用したサラダに大滝産のアロニアを使用したデザートなど地産池消をコンセプトに企画、カードを添えて提供いたしました。
患者様に少しでも喜んでいただければ幸いです。

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